| 1. Extienda la pasta y córtela en 24 cuadros de igual tamaño. Coloque 12 de ellos en una plancha de hornear y humedezca el borde de la pasta
2. Corte el centro de los 12 cuadros restantes para que parezcan marcos de pinturas. Coloque los marcos encima de los rectángulos que están en la plancha de hornear
3. Caliente el aceite en la sartén y fría el tocino y la cebolla de 2 a 3 minutos
4. Divida la mezcla entre las cazuelitas de pasta. Cubra con las mitades de tomate y el queso (el relleno debe estar bien apilado)
5. Barnice con el huevo el borde superior de la pasta, teniendo cuidado de no hacerlo en los bordes, pues eso impediría que levantara
6. Hornee (gas nivel 7, 220 °C, 425 °F) de 10 a 12 minutos hasta que haya levantado bien y esté dorada.
Sírvalas calientes o frías |