LA HISTORIA
Un queso de maduración externa hecho con leche de vaca y similar en aspecto de el queso Brie. El Camembert es de origen Frances – gracias a una tecnología de producción diferente, la vida util de este producto se ha prolongado significativamente en comparación con el queso Camembert tradicional.

DESCRIPCIÓN
Fabricado con leche de vaca. El proceso de maduración se detiene cuando la textura y el sabor llegan a su punto. El Camembert de larga duración conserva esta etapa de maduración durante toda su vida util. Queso con moho blanco, en forma plana y cilíndrica. La corteza de moho blanco es comestible. Sabor suave y ligeramente aromático. Suave textura untable.